Ogni venerdì, precedute da ‘nsurti e seguite dal suprataula, sempre nuove e diverse, appaiono in tavola alcune pietanze (a cura dello chef Andrea Carriero).
Venerdì 3 febbraio - “Sarà "crema di zucca e zenzero con cozze e spunzali fritti " (tipo: nuove idee dello chef) - E sarà anche una calda "mozzarella in carrozza" (del tipo: chi se ne ricorda più?).
Venerdì 10 febbraio - Arriva in tavola un classico, il piatto che celebra le civiltà del Sud: diciamo del “Timballo di pasta” da farsi con pasta dell’Antico Pastificio Benedetto Cavalieri - Si contano sulle dita di una mano quelli che ancora sanno prepararlo e c’è perfino, oggi, chi non lo ha ancora mai assaggiato!
Venerdì 17 febbraio - “Questa volta sarà “Galantina” da accompagnarsi a “Gattò di patate” (e così continuiamo a percorrere le strade aperte da Vincenzo Corrado).
Venerdì 24 febbraio - Classici di febbraio dalle tavole borghesi e dalle tavole popolari: “Pasta e fagioli e paparine” – prelibatezze fortemente strutturate anche per compensare l’eccesso di raffinatezze delle performance dello chef in questo mese di febbraio.

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Non è un ristorante e non è neanche un pub. Cosa è e cosa non è l’Aristoputeca