Sapiens dictus a sapore (Isidoro di Siviglia) // perché "il sapere non è altro che il dolce assaggio del sapore" (R:Barthes) //
In biblioteca
Per dare più gusto al gusto non è sufficiente mangiare. Il sale, o sapore, o saggezza del gusto, è anche il modo attraverso cui lo mastichiamo nelle pagine dei libri. Così stiamo costruendo la biblioteca di Quoquo.