Un evento nato dalla collaborazione QuoquoMuseo del Gusto / Molino del Salento. L’appuntamento è al Molino del Salento (da Maglie: al km 3,600 in direzione Gallipoli).

E tutti sotto le stelle odorosi di farine. Si comincia alle ore 20,30. Il programma promette: visite guidate al percorso dei cereali e delle farine, una allegrissima cena folk sotto le stelle (dovesse poi per caso piovere, c’è spazio per tutti nel mulino!) con un menu ispirato alla più autentica tradizione della nostra cucina contadina e alle feste de lu capucanale nei campi; ritmi e musiche che pizzicano con il gruppo etnomusicale salentino Arsura.
Quota di partecipazione euro 25,00 - vini a parte -
Meglio prenotare telefonando a: 0836-465075 e 320 3524352.
Per il programma dettagliato e il menu continua a leggere questo articolo.

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Giovedì 27 gennaio – ore 21
Il gran ritorno dei Ghetonìa sulla scena musicale del Salento e per la prima volta la possibilità di ascoltarli in un “Concerto da Tavola” al QuoquoMuseo del Gusto. Un‘incursione nei temi e negli archetipi della memoria e della nostalgia coniugati al sentimento della modernità. Suoni e sapori nuovi ed antichi. Si consiglia la prenotazione. Per il menu della serata e per come li ricordiamo e li aspettiamo al Museo del Gusto, si suggerisce di leggere tutto l’articolo.

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Io cucinerò per te, tu suonerai per me
Concerto da tavola

In sala è Dario Muci in Duo, con i suoi Canti del Salento, elegantissimi e per nulla scontati, come solo lui sa renderli. Con sapientissime note tra tradizione e jazz.

In cucina e a tavola sarà come quando “c’era una volta, nelle strade e nelle piazze, e saliva al naso, uno straordinario profumo di minestra… ”