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Sapiens dictus a sapore (Isidoro di Siviglia) // perché "il sapere non è altro che il dolce assaggio del sapore" (R:Barthes) //
Lezioni di cioccolato – laboratorio week-end con la chef Imma Pantaleo PDF Stampa E-mail
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Giovedì 28 Febbraio 2013 09:39



Lezioni di Cioccolato QuoquoMuseo del Gusto San Cesario

 

"Al QuoquoMuseo del Gusto questi sono "I GIORNI DEL CIOCCOLATO".

Ed IO adoro il cioccolato, i piaceri a cui conduce, questa specie di estasi a cui ci induce."


In un week-end di marzo appena formiamo un buon gruppo.

PRENOTO SUBITO!



LEZIONI DI CIOCCOLATO. Laboratorio week-end con lo chef Imma Pantaleo

Vieni a sentire come si gusta, vieni a imparare come si fa: ganache al cioccolato, mousse di cioccolato e panna-mousse di cioccolata spumosa, crostata di cioccolato e pere caramellate, base per mousse di cioccolato cremose, crema inglese per cremosi, cremoso al cioccolato, fondente al cioccolato al peperoncino, mousse di cioccolato al latte e albicocche, torta Sacher e truffes fondente.


Una buona idea

per i pomeriggi di SABATO e di DOMENICA (dalle ore 16,30 alle 20,30).

E potremmo cominciare già il prossimo week-end!

Quota di partecipazione € 100,00.

L’iscrizione al corso comprende anche la partecipazione alla VISITA GUIDATA ALL'AZIENDA CIOCCOLATO MAGLIO (per vedere come si fa) e al WORKSHOP "Eros e cioccolato" (per capire perchè ci piace tanto) a cura della dott.ssa psicologa Simona Marzano.

PRENOTO SUBITO!


Bambini al seguito?

Per loro una merenda al cioccolato e un posto nel piccolo laboratorio creativo di food-design: staranno bene  e si divertiranno davvero tanto!

Quota di partecipazione € 30,00.

VENGO ANCH'IO!

 

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Ultimo aggiornamento Giovedì 28 Febbraio 2013 12:07