I servizi del museo

Il blog di Quoquo

Sapiens dictus a sapore (Isidoro di Siviglia) // perché "il sapere non è altro che il dolce assaggio del sapore" (R:Barthes) //
Attività ed eventi in programma da Febbraio a Marzo PDF Stampa E-mail
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Venerdì 24 Gennaio 2014 20:35

Quoquo

San Valentino e la cena del cuore - Le rassegne e i laboratori del Cinegastronauta- gli appuntamenti in Aristoputeca nel “sabato del villaggio” – la Festa della donna e le Tavole di San Giuseppe – i riti del Carnevale e i pranzi rituali delle quaresime – i sapori nuovi e quelli perduti e ritrovati- Un calendario e un programma che poi si arricchisce ogni giorno perché vive di condivisione e di partecipazione- Sono le nostre stanze del Gusto e sono piene di vita, ogni giorno! Per il programma clicca qui--->

 

 

 

IN PROGRAMMA A FEBBRAIO


Il cinegastronauta

LE RASSEGNE DEL CINEGASTRONAUTA. “Dove c'è gusto c'è credenza”

Tema della rassegna: Identità e tradizioni. Il valore profondo della cucina tradizionale? Se vogliamo scoprirlo e capirlo sino in fondo spostiamoci un po' più in là del nostro naso.
Appuntamenti al cinema con cine-aperitivo ogni venerdì e, su richiesta, in repliche personalizzate per i soci, per trascorrere insieme anche i pomeriggi della domenica.
L'invito è a riflettere su identità e tradizione attraverso quattro film divenuti ormai classici del genere,

Inizio film ore 19

Film in programma (dalla cineteca del QuoquoMuseo del Gusto)

Ven 7 febbraio- in programma "Un tocco di zenzero" (di Tassos Boulmetis- Grecia/Turchia- 2003)

Ven 14 febbraio- in programma "Big Night" (di Campbell Scott e Stanley Tucci - USA 1996)

Ven 21 febbraio - in programma "Cous cous" (di Abdellatif Kechiche - Francia -2007)

Ven 28 febbraio- in programma "Mangiare bere uomo donna" (di Ang Lee - Taiwan -1994) -

Ingresso libero al film con tessera socio - inizio ore 19

 


I LABORATORI DI CUCINA DEL CINEGASTRONAUTA - corso di cucina in forma di laboratorio week.end

Insolito. Unico. Nuovo. Originale. Nel corso della rassegna “dove c'è gusto c'è credenza” e ispirato al tema da essa trattato, si potrà partecipare al primo Laboratorio di cucina del Cinegastronauta - come preparare e portare a tavola pietanze e cene tematiche e sentimentali - con degustazioni delle preparazioni e pranzo domenicale finale aperto agli ospiti

Aperte le iscrizioni

Per informazioni tel al 380.7558512 - consigliato a chi non ha mai fatto un corso di cucina e a quelli che si annoiano quando partecipano ai soliti corsi.

 

 

14 FEBBRAIO SPECIALE SAN VALENTINO - aperte le prenotazioni per “La cena del cuore”

Il mio cuore è un peperoncino piccante: cena romantica e un po' bugiarda per tutti quelli che amano e lo sanno e per quelli che amano senza saperlo.
Perché bugiarda? Perché vero e bugiardo è il sapore dell'amore, proprio come l'arte

Il menu si sviluppa attraverso: carezze (in antipasto)- pasticcio de la zita (pietanza principale) - frittini caldi e piccanti e un dolce tortino al cioccolato dal cuore tenero nel finale

 


 

Aristoputeca

IN ARISTOPUTECA NEL NOSTRO “SABATO DEL VILLAGGIO” tra febbraio e marzo

Ogni fine settimana ci si incontra qui al museo del Gusto per trascorrere piacevoli serate conviviaii. Sono le cene

tematiche dette del “sabato del villaggio”. Vi si alternano, di sabato in sabato, talvolta anche il venerdì,

cene sentimentali (ispirate a storie del cinema e della letteratura)

cene storiche o d'epoca (ispirate alla storia delle cucine e delle gastronomie)

cene da chef ( mettiamo alla prova il gusto con le più famose ricette dei più famosi chef )

cene delle culture locali (tradizioni luoghi contaminazioni e incontri)

Nel menu e nella scelta dei prodotti si parte sempre dalla stagione e dal territorio.

Aggiornamenti sul programma e sui menu sulle pagine Quoquo di Facebook e Twitter e sul sito www.quoquo.it

Primo appuntamento con ritorno in Aristoputeca: sabato 22 febbraio: sarà una cena storica ispirata ad alcune ricette di Vincenzo Corrado particolarmente adatte, per ragioni storiche che sapremo spiegarvi, alle feste del carnevale.

 

 

IN PROGRAMMA A MARZO

 

LE RASSEGNE DEL CINEGASTRONAUTA: “Il corpo della donna in cucina”

Appuntamenti al cinema con cine-aperitivo ogni venerdì e su richiesta in repliche personalizzate per i soci per trascorrere

insieme i pomeriggi della domenica

Film in programma (dalla cineteca del QuoquoMuseo del Gusto)

Ven 7 marzo. “Il pranzo di Babette” di Gabriel Axel -Danimarca 1987 (impossibile non cominciare da qui)

Ven 14 marzo: “Julie & Julia”, di Nora Ephron, USA 2009

Ven 21 marzo: “La cuoca del Presidente” di Christian Vincent, Francia 2012

Ven 28 marzo: “E ora dove andiamo” di Nadine Labaky, Libano 2011


 

QUESTO MESE IN ARISTOPUTECA NEL SABATO DEL VILLAGGIO

la cena sentimentale sarà dedicata alla festa della donna e si ispira a un film della rassegna “Il corpo della donna in cucina” (cena di sabato 8 marzo)

la cena storica è dedicata a un percorso di archeologia dei sapori. Tema “la tavola di San Giuseppe) prevista il 15 marzo

La Quaresima ispira le altre cene dove stimoleremo il palato insegnandogli a godere senza peccare

(vecchi godibilissimi trucchi di cucina di un tempo in cui si credeva al peccato)

 

 

LE ATTIVITÀ DEL MUSEO DEL GUSTO PREVEDONO ANCHE (da attivare quando si raggiunge il numero minimo di iscritti)

(se interessato chiedici informazioni dettagliate e inserisci il tuo nome nelle liste di prenotazione)

corsi di cucina (di base e tematici) - acnhe personalizzati

corsi di educazione al piacere e alla conoscenza del vino -

laboratori sui formaggi

Altri corsi su altri temi

(anche per aziende e personalizzati): è in programma , utilissimo , “Tutti i segreti e i trucchi per usare in maniera efficace i social network “

 

Nel Museo a disposizione dei soci: biblioteca, cineteca - spazio wireless

 

 

IL PROGRAMMA DELLE ATTIVITÀ DEL MUSEO DEL GUSTO SI ARRICCHISCE SU INIZIATIVE E SUGGERIMENTI DEI PARTNER E DEI SOCI

Cosa altro puoi fare e trovare qui

la tua festa e il tuo evento al museo del gusto - eventi personalizzati:

feste - presentazioni - temporary store - riunioni di lavoro - mostre - progetti e preventivi su misura - servizi culturali e di comunicazione personalizzati




Ultimo aggiornamento Venerdì 24 Gennaio 2014 20:58