I servizi del museo

Il blog di Quoquo

A ber riflettere
I nostri corsi

Come vuoi e quando vuoi
impara con noi a conoscere, a gustare, a raccontare il vino

A richiesta anche in lingua inglese

Mini corso modulo 1
- per imparare a gustare il vino 

Titolo del corso
“Osservo, annuso, assaporo: così imparo come si beve un vino”
c
on degustazione di un vino bianco e un vino rosso selezionati dall’enoteca del museo
Corso rivolto a chi per la prima volta si avvicina al mistero del gusto e al piacere del vino con l’intenzione di  imparare a conoscerli.
Programma: si imparerà a gustare un vino mettendo all'opera tutti i sensi
. Il corso non prevede un numero minimo di persone
Prenota ora

 

Mini corsi modulo 2 e modulo 3:
- per viaggiatori  gastrosofi  ed enoturisti: full-immersion vino e terroir
- per sentire e riconoscere nel bicchiere il sapore della Puglia e del Salento

Titoli dei corsi
"Il Salento: vino e terroir"
Dal negroamaro al Primitivo, dai vitigni più rari alle malvasie: il Salento, i vitigni, i vini
Con degustazione di un vino bianco,  di un rosato ed un vino rosso selezionati dall’enoteca del QuoquoMuseo.
Corso guida alla conoscenza del vino  salentino
Il corso non prevede un numero minimo di persone
Prenota ora

"La Puglia: vino e terroir"
Dal Negroamaro al Nero di Troia, dal Primitivo alle malvasie e al  Bombino Nero, dall’Aleatico al  Sussumaniello; come riconoscere nel bicchiere gli antichi vitigni di Puglia
Con degustazione di un vino bianco,  di un rosato ed un vino rosso selezionati dall’enoteca del QuoquoMuseo
Corso guida alla conoscenza dei vini  di Puglia  con nozioni di tecnica di degustazione
Il corso non prevede un numero minimo di persone
Prenota ora

Un corso breve
- per conoscere il vino e imparare ad abbinarlo alle pietanze
Titolo del corso
"Due x tre. Due ore al giorno x tre giorni al QuoquoMuseo col sommelier"
Breve ma completo: ecco il programma del nostro corso di avvicinamento al vino in tre giorni
1° lezione: Il mondo del vino: cos’è e come si fa
2°  lezione: Come si assaggia e si impara a conoscerlo
3° lezione: Come abbinarlo ai piatti
*Alla fine di ogni lezione si degusteranno due vini
Il corso prevede un numero minimo di 8 persone
Prenota ora


Un corso ancora più completo
- per cominciare a sentirsi un po’ esperti e poter discutere di vino anche con gli intenditori

Titolo del corso
"Dieci  pomeriggi col sommelier"
Durata: 10 lezioni da 2 ore e 30 minuti l’una
Programma:
1° lezione: Il mondo del vino: viticoltura
2° lezione: enologia
3° lezione: tecnica di degustazione
4° lezione: tecnica di degustazione
5° lezione: gli strumenti del sommelier e le regole per la conservazione
6° lezione: enografia pugliese
7° lezione: enografia nazionale
8° lezione: enografia internazionale
9° lezione: tecnica di abbinamento cibo-vino
10° lezione: visita in un’azienda vitivinicola
*Alla fine di ogni lezione si degusteranno due vini
Il corso prevede un numero minimo di 8 persone
Prenota ora

Il vino è comunicazione
Corsi  personalizzati e su misura  per  accompagnare meeting aziendali, riunioni di lavoro, educational tour
 
Contatta il Museo del Gusto per ogni tua esigenza e per ricevere un progetto e un preventivo